引き続きグレドス山脈。 ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディのガルナッチャ。 澄んだガーネット。 粘性は強い。 ミント、チェリー、ラズベリー、スミレ、獣の毛、シナモン、クローヴ、紅茶。 先に頂いたコマンドGと比べると、香りは澄んでいる。 アタックは力強い。 酸の入りはマイルドだが持続性があり、後半になると強靭なタンニンと相まって、徐々にに刺激的な味わいへと変化する。 そこにミネラルに支えられた強いストラクチャーがガシッと嵌り、口中で豊かなハーモニーを奏で出す。 アルコール度数は高いがクリアな酒質のためか、喉が焼けるような感じはほとんどない。 雑味のない余韻は薄く長く続く。 野性味溢れるコマンドGに比べると、こちらはおしとやかなイメージ。 ただ比較の話であって、刺激的なワインであることは間違いありません。 空き瓶：602g コルク：45mm（天然） ワイナリーのホームページより。 DO Méntrida. In 2012, Daniel Landi decided to embark on a solo adventure, his most personal project: Daniel Landi Viticultor. He works small farms of Garnacha from old vines (over 60 years old) on slate, sandy and granitic soils. With the minimum possible intervention, following the parameters of organic and biodynamic agriculture. Made with vines of the Garnacha variety (100%) that grow in 5 vineyards in the town of El Real de San Vicente, one of the towns that make up the Sierra de Gredos. Between 40-65 years old, located at 750 meters above sea level with sandy granitic soils with a large amount of silt. The grapes from the different vineyards ferment separately in oak vats. Gentle vinification, one third with long macerations, another third with short macerations and the remaining third finished the fermentation without the skins. Ageing in foudres of different sizes.

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あ、こまちみかん（¨ω)♡ マーマレードがおいしいですよね‪ ·͜·

Rikako Asakuno

Rokako Asakuno様 さすがご存知ですね！ 私は最近教えてもらって、空港行くたびに買ってます。

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