シャトー酒折ワイナリーさんのシャルドネ。不勉強で酒折ワイナリーさんは初めての試みです。 香りとコクの凝縮感がすごいです。蜂蜜のような甘やかな香りに、キャラメルポップコーンのような甘やかながら香ばしい濃厚な香りが凝縮しています。ですが、最後はレモンのような酸味が味を纏めてクドくありません。 テロワールなのか、醸造技術なのか分かりませんが、このシャルドネは旨味とスッキリさが両立されており凄いです。 美味しいな〜。

aki********17