レオードトゥールブリニャック2018 甘酸っぱい果実味が広がる。 太陽や晴れの日。 果実味が前に出て、強いはずの渋みは、影に隠れスヤスヤ寝ている。 しかし、起こすと、強い渋みを感じた。 単体でも十分楽しめる。 情緒があり、色んな角度から飲むことができる。 料理に合わせる リンゴ、にんじんのソテー、笹身の照り焼き、セージの香りを添えて 甘、辛、酸が、相まってバランス良く楽しめる。セージはローズマリーと香が似ている。 肉料理向け。 90点 二日の方が美味い。 明るく飲みやすい。

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