ラムレーズン、醤油、ウィスキーっぽい匂い。一口目は、酸に攻撃されてる舌の付け根両サイド、下の奥歯の歯茎あたりから、ジュワッと唾が湧いてきた。果実感薄め、熟成した洋酒を水で薄めたような印象。二口目からは、酸の存在感がいきなり小さくなる。歯がシパシパなる感じが、飲むにつれて重なってくる。旨味？は液体自体には感じないが、飲み込んでしばらくすると、舌の上にジワジワあらわれる。これは、ゴキュゴキュ飲むべからず、じっくり向き合う系だな。

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