味わい |
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香り |
ワイン名 | Gatti Raboso |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Raboso (ラボーソ) |
スタイル | Red Wine |
2023/03/05
(2015)
ちょっと前の備忘録ワイン 〜その28〜 こちらはCarolina GattiのGatti Raboso 2015になります。 透明感のある赤茶色です。 落ち着いた赤果実の香り。そして、紅茶、醤油、瓜の漬物、枯れ葉、木の香がして、結構複雑さがあります。 頂いてみると、程々の酸味の中に、少しコクのあるチェリーのような旨味があって美味しいです。余韻に少し樽を感じる渋み。そして、ここで感じる酸味は、個人的には酸っぱいって感じる程ではないかと。 後から、余韻で感じるフレーバーにおしるこの小豆の香りとかが加わってきました。そしてミネラル感も上々!梅芝もほんの少しありますね〜☆ そんな感じのワイン。
2021/05/16
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ラムレーズン、醤油、ウィスキーっぽい匂い。一口目は、酸に攻撃されてる舌の付け根両サイド、下の奥歯の歯茎あたりから、ジュワッと唾が湧いてきた。果実感薄め、熟成した洋酒を水で薄めたような印象。二口目からは、酸の存在感がいきなり小さくなる。歯がシパシパなる感じが、飲むにつれて重なってくる。旨味?は液体自体には感じないが、飲み込んでしばらくすると、舌の上にジワジワあらわれる。これは、ゴキュゴキュ飲むべからず、じっくり向き合う系だな。
2019/12/22
(2017)
酸が効くゥ~