オークラ　ワインアカデミー　1月のテイスティングクラス イタリアワインのガラトーナ・ペトローロ　2013年。イタリアのペトリュス と言われ、死ぬべき前に飲むワインのオンリスト、以前自分でも購入しました。 このときが2度目。 とても青っぽく、カベルネ感満載で、メルロ 100とは思えない香り。お味はなめらかで、甘いが、スパイシーさもある。 このメトキシベラジンは、個体差のようで、先生も、他の会はここまで青っぽくなかったとのことでした。 お料理は黒毛和牛　シンタマのグリル　マスタードソース

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