昨年からややお高めのワインにも手を出し始めたので、2020年初投稿は金銭感覚を戻すところから… と言う事で、あなたとわたしのシージーシー♪直輸入のフランスのカベルネ・ソーヴィニヨン、ほぼワンコインです(^_^;) 安価なCSにしては、色調は濃いめのガーネットで、粘性も多少あります。 ブラックベリー、カシスの果実系の香りは、気持ちの良い酸の雰囲気を漂わせながら華やいでおり、落ち着くとチョコやコーヒーも出てきます。奥の方にはドライフルーツやキャラメルも感じられますが、私がCSっぽさとして認識している杉やシナモンは弱めです。 アタックは中程度で、真っ直ぐで強めの酸のあとは正直ボリューム不足ですが、最後はCSらしいパワフルなタンニンが締めてくれます。 トータルとしては料理を邪魔しない軽めのCSです。タンニンが強めなので、幅広い肉との相性が良いと思われます。 まさにテーブルワインに相応しい味わいです。 そして気付けば2連続で一番乗りっぽい(^_^)v

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