たまたま前回のワイン会で焼き鳥と甲州が良かったよという話をしていましたらすかさずこの甲州を出してくれました♪調べてみると美しく輝きのある淡い黄金色。グレープフルーツやレモンなど柑橘系果実や白桃を想わせるふくよかな香りに、オレンジの皮、ハーブやセージのアクセントもある。グラスの中で開いてくるとバニラやトーストの複雑な香りも感じられる。口当たりは柔らかく、白桃の果実感やバターやバニラなど心地良くボリュームを感じる味わい。余韻が長く続き、酸味と苦味、スパイス感が心地良いバランスのやや辛口の白ワインとのこと。やっぱり単体で飲むと正直　野暮ったい香りと特徴があまりない甲州。やっぱり日本料理とのマリアージュがあってこそかな…

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