ドイツ中西部のファルツ州、リンゲンフェルダー ヘア・ラベル ゲヴュルツトラミナーをグラスで。ゲヴュルツトラミネール100%。 色味はレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、白い花とゲヴェルツらしいライチ、わずかに柔らかなホワイトペッパーのスパイス香。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味、ラストに仄かな苦味。 青リンゴやライチを中心としたフルーティさと、冷涼な酸味が程よく合わさる、フルーティながらさっぱりとした一杯。

TKR