パーラ モニカ イ・フィオーリ2014 モニカ90％、その他土着品種。 甘草の独特の香り。野性的です。 サンジョさんの甘みと酸味、微かな渋味で美味しいです。 料理は、パーネ･フラッタウ サルディーニャの食事会に参加。

村崎　充弘

野性的なのにお花がー(ФωФ)。 モニカという品種？ 独特感があって魅力的ですね。

MachamerickuMa＊時の記録者＊

マチャさん エチケットはきれいですね。 サンジョベーゼの味ですが、香りが独特でした。

村崎　充弘

モニカ飲んでみたいです。リコリス香も好きで、野生的、に惹かれます。お料理もおいしそうですね。気のせいか、右にある何かを見てはるお顔にみえます♪

kaori

かおりさん これにコメントとは、ありがとうございます。 南国的(最近どこかで…)で、野性的な感じがよいです。是非お試しください。「甘草」で「リコリス」が出てくるところは、流石ですな～ぁ。 料理の注目点もよろしおす。 (だいぶ、言葉を忘れてきてます…(^_^;))

村崎　充弘