本日は29回目の誕生日のため贅沢に泡2本目。 大人の男の憧れ、James Bondでお馴染みのボランジェ。 ボンドの酒と言えば "Martini, shaken not stitred."(いつかどっかで言いたい) ですが、シャンパーニュも有名ですよね。 特に近年のボンドはほぼ公式シャンパーニュ扱いのボランジェ(たしかロージャー・ムーアからだった気がする。) ボンド気分を味合うために関西人にしかわからない高級スーパー、いかりスーパーでキャビアを調達。しかし高すぎません？？？15gで18000円もしたんですが、、、 はい、ここまで余談でした。 色合いはレモンイエロー。 香りはナッツ感が強め。 はちみつもあり。果実はりんごだろうか？ 強めに冷やしたからかキレ良く軽やかだが、グラスに注いでしばらくすると柔らかい果実味や蜜感も感じる。 そろそろ20代も終了。ボンドのようにイカした男になれるようにという思いも込めてのボランジェでございました。美味しゅうございました。

AGM