レンガ色したきれいな色合い 香りはプルーンや酸味が仄かに感じられる スワリング後、ミートソースのような香りが際立つ 味わいは、サンテミリオンらしい重厚感がとても感じられる。 渋味も丸く、酸味も穏やか。 11年の熟成で大人になったかな？ 口のなかにいつまでも味わいが残る。ステーキなんかと一緒に合わせたい。 久しぶりにサンテミリオンのワインを飲みましたが、ヨーロッパの静かな夕焼けが目に浮かびます

Yuta●