パテルノステル シンテジ アリアーニコ デル ヴルトゥレ 2011 初アリアニコ！ イタリア半島のブーツの土踏まず、バジリカータ州のDOC。 濃い＆タニックのイメージだったので、前日に抜栓しておきました。 香りはプルーンなどの黒果実系、アルコール、樽。 南らしい甘味が少しありつつ、飲みやすい口当たり。丁度良い酸味。飲みやすいけどさすがタンニンは強くて、口の中がキシキシします(^-^; でもバランスはいいと思いますよ。好きなタイプ。 ボルドーっぽい。カベソーに似てる感じがします。 今日は夕食が揚げ餃子でしたが、 これは肉料理にバッチリ合うでしょうね！

Kodama Izumi