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REVIEWS
| ワイン | Ch. de Fonsalette Côtes du Rhône Syrah(1989) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
mamiyumiさま ラヤス、独特の存在感ですね。今までもっと購入しておけば良かったと後悔する作り手の筆頭でもございます。
Marcassin
Marcassinさま〜、ほんと独特という言葉がぴったりですね。癖になる感じも確かにありまして、またどこかで巡り会ってみたいです。
mamiyumi
mamiyumi
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渋谷のワインバー 晩秋のローヌ・フェスティバル 1989年ヴィンテージの古酒、ワイルドだわ〜。 シャトー・ラヤス シャトー・フォレッサント・キュヴェ・シラー 今や幻と言われる南ローヌのテロワールを活かしたキュヴェとのこと。 香りがワイルド過ぎて、揮発臭っぽく、とにかく圧倒的な存在感。 お味はタンニンするっと、ピノ・ノワールに近くなり、後味甘めで心地よい余韻。とにかく個性的な香りのするワインでした。猫に小判でなかなかいただくことのない古酒、大変貴重な体験でした。
mamiyumi