第一印象として、香りがすごく芳醇で香り高い感じ！黒胡椒とかの香辛料とかコーヒーとか、濃厚な第二アロマをすごく感じる！あとは牡丹とかドライフラワーとか全体的に濃厚な香りが強めかな？ 味わいも香りに似てすごく濃厚！しっかりと強めのタンニンとカシスのペーストとかを思わせるような果実感！これはしっかりとしたメインの肉料理とか合いそうだな〜。ステーキとか、あとはビターな感じのお菓子とか(ビターチョコレートとか)あいそうかも！あとは粘性も高い濃厚なやつだから、意外といちじくの蜂蜜漬けとかもあうかも！

マルベック