「ドイツの20年以上熟成甘口×チョコ」 モーゼルのシュロス　リーザー ニーダーベルク　ヘルデン　リースリング アウスレーゼ　2002年のハーフサイズ 樹齢80年くらいのリースリングを使い良年しか生産されないよう えーと、とりあえずコルクがけっこう長めながら瓶にへばり付いていて無理なので貫通させて茶漉しでグラスへ注ぎます 中身は意外に若さもあるキレイめな黄金がかった色合いで見た目だけでも味は大丈夫なのが分かります！ 熟したリンゴや花に蜜の香り トロッとした口当たりに十分に甘さをまず感じますがリースリングの酸味やミネラル感があり後味にかけてスッキリ♪ 一口飲んだ瞬間はかなり甘口ながら飲み干した後には、えっ甘口飲んだのかな？くらいサッパリで次の一杯につながります(^^) 相方がくれたバレンタインチョコに合わせて えーチョコもワインも美味しく普通に合いますが甘口ワインが上品なのでチョコにはもっとストレートに度数も高い甘いワインの方がシンプルには合ったかも （この甘口は上品な料理に合わせたい） ヤフオクワインセットの欲しいワインのついでに勝手に付いてきましたが後でよく調べると、作り手はドイツの有名なワイン専門誌で生産者15000件の中で20件しか選ばれない優良生産者のよう（もちろんエゴンミュラーやJ.Jプリュムとか選ばれてます） ちなみにこちらはフルボトルで8.9千円（もちろん若いヴィンテージなのであまりオススメはしない） さらに樹齢の高い厳選した110年くらいのリースリングを使ったアウスレーゼのゴールドカプセルはハーフで8千円くらい 高いですが、中身を考えるとお得くらいに思えるワインの出来に感じたので機会があれば一杯だけでも試してみたいですね（20年くらいは熟成したのでないと飲み頃ではないでしょうが） を、無料で入手できたので大満足です^_^

YD

そんなに貴重なワインを無料で入手できたとは、普段の行いが良かったのですね。

Kyoji Okada

Schloss Lieserは由緒あるワイナリーで現在はモーゼルのスター生産者兄弟のフリッツハーグの兄弟のトーマスハーグが引き継いでます。自分が前に飲んだものは熟成が足りなかったですがアウスレーゼで20年くらいたつと良い飲み頃かもですね^^

So1214

Okadaさん ありがとうございます！ まぁ、けっこう日頃からオークションをきちんとチェックし、良いのがあれば即買おうとする自分の行動の結果かなと(^^)

YD

So1214さん 詳しい情報ありがとうございます！ なかなか素晴らしい作り手のようですね。 オークション物で状態はきちんと分からない20年物、かつ熟成スピードの速いハーフボトルで正直飲めたらラッキーくらいだったのですが、結果としてはまだまだ若さもありさらに10年は大丈夫な出来で、アウスレーゼクラスとしては素晴らしい中身でした♪ こういうのが唐突に入手できるのもオークションの醍醐味です^_^

YD