ブシャールエイネエフィス サンヴェラン　グランブリュイエール2017 微かにオレンジがかったイエロー カリン、洋梨を中心に白桃やレモン オレンジピールやハーブに加えて火打石のミネラリーなニュアンス 爽やかな柑橘、といった風ではなくpn主体のシャンパーニュに見られる果皮の苦味を連想させる また、香水っぽくフローラルな要素もあり、vnにも通ずる 酸は存外穏やかでテクスチャーは丸みがある ナッツやバター、蜜蝋が白桃やフローラルな香りと共にアフターに抜ける 苦味は持続せず極めてキレがよい イオンお得意ブシャールエイネのサンヴェラン 2,000円そこそこのマコン村名と侮ったが果実の質、技術の高さが感じられる上品なワインに仕上がっている 熟度のコントロールが巧みなのか、マコンによく見られるネガティブな要素がほとんど感じられない

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