KANONKOP Cabernet Sauvignon 2011 in KL自宅 夕食後に自宅で一杯。豚カツを頂いたら濃ゆいカベソーが欲しくなりました。頂いたのは南アのKANONKOP。何時はこのワイン、ピノタージュですがカベソーもなかなか...よく溶け込んだ完熟フルーツにバランスの良い酸味。コーヒーの余韻にミントも香ります。裏側に「飲み頃曲線」が書かれており便利です。これ見ると正に今がピークの様ですネ。コレは当たりでした(^o^)/。 ※コルクが逝っちゃてて...

Tomon