マルコ デ バルトリ の 息子さん のワイン 来日して フリウリの生産者のワインを飲み インスパイアされ産まれた ライン インテジェルの シリーズ グリッロ 想像通り タンニンが有り 果皮浸透 ロングマセレーション 特有な 苦味に 十円玉を 舐めた時のような 金属感 しかし フリウリの物とは、違う ような感じがするのは。 葡萄品種のせいなのかな？ お料理は カワハギの煮込みのトマト ソース お肉のミストに 。焼汁のソース。

佐土原　満

飲んでみたいですね！お料理も考えちゃう面白い白！！ カワハギの煮込…老後は佐土原さんのお店の隣に住むかなぁ(笑)

yukachy

カワハギ煮込みにワインですか〜！(◎_◎;)美味そうです！！

たく

お疲れ様です～♪ カワハギ美味しそうですね(^^) お刺身しか食べた事ないので、煮込みぜひ食べてみたいです(^^)

ノアール

yukaさん ウチの店の隣は ナント ケアホームです。 只今 満室です。(°_°)

佐土原　満

たくさん なんか コラボします。 楽しそう。

佐土原　満

ノアールさん こんばんはです 実は この冬のメニューに 煮込みからの発展で カワハギの リエット登場します。 赤にも 合います。(-_^)

佐土原　満

佐土原さん いまから予約しておこうかなぁ(笑)

yukachy

10円玉…舐めたことないけどすごーくニュアンス分かります（笑） 美味しそうなお料理とのマリアージュ❤︎

HIROMI♯

HIROMI#さん コメントありがとうございます ワインって 色々有りますね〜。

佐土原　満