シャルドネ100％　との事　辛口！ってのが一口目からわかる感じ。牡蠣にはシャブリとよく言われるように生牡蠣と合わせてみたが抜群に美味しかった！　他にもサーモンと真鯛のカルパッチョも合わせたがやはり美味しい

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