ヴィノ・パードレ塾 with toranosukeさん ネレッロ マスカレーゼの泡 明るいイエロー、溌剌とした泡 グレープフルーツ、花梨、白い花の香りがメイン。 グレープフルーツのゼスト、ハニー、ジンジャー、ホワイトペッパーのニュアンス。 若々しく爽快で豊かな香り。 爽やかなアタックの辛口。 泡は溌剌としているがキメが細かい。 果実味は中程度の厚みがあり、イキイキとして持続性のある酸味が寄り添う。 程よいふくよかさと構成を持つミディアムボディ。 パレット中盤からグレープフルーツゼストの様なほろ苦さでフィニッシュを引き締める。 余韻は中程度。 ほのかに感じるジンジャーやホワイトペッパーなどのスパイシーさは火山性土壌由来だろうか？ 色あいから日照量の高さが伺える点がシチリアという南国を示していると思われるが、酸の豊富さから標高が高めの畑と想像する(350m～500mくらい？)

Da Masa

さすが素晴らしいコメント✨ ジンジャーありましたねぇ！ メモも取らずにここまで記憶されていらっしゃる。 恐れ入りましたm(*_ _)m

toranosuke★

ネレマス泡♡美味しかったなぁ〜 泡を消さないお道具は登場しませんでしたか？ そしてサラミ✨✨ こんなにたくさん〜( ´艸｀)ｳﾗﾔﾏ- すごく美味しいサラミですよね♡

ゆーも

toranosukeさん 興味深いワインだったので、ちょっと真面目にティスティングしてみました。 良いワインでしたねー(^^)v

Da Masa

ゆーもさん クラテッロという生ハムのサラミで本当に美味しかったです(*^^*) これだけ盛ってあって￥1300って安い！

Da Masa

このワイン良いですよね(^^) 私もまた行けたら飲んでみたいです！ …なかなか会社のルールを無視できず、外で飲むのはしばらく難しそうですけどね^^;

bacchanale

bacchanaleさん このワイン美味しいですねー(^^) 行ける様になりましたら、一緒に行きましょう。 春になって皆がワクチン打って大手を振って行きましょう！

Da Masa