昼間は家族の風邪続きでずっと延期していたプチピクニックへ。 昼間からビールなぞ飲んで気持ち良かったです。 夜は、無性にカツ丼が食べたくなり、豚カツを揚げるところから作りました。 あわせたワインはカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブラン。 今年のサクラアワードでダブルゴールド受賞。 色は透明感のあるクリアーイエロー。 香りはかなり濃く、ハーブの爽快感があります。飲むと、同じくハーブの爽快感。そしてグレープフルーツのような甘味と苦味。 どっしりと凝縮感があり、美味しく頂きました。

すこ