St. Supéry Sauvignon Blanc
サン・スペリー ソーヴィニヨン・ブラン

アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、サン・スペリー ソーヴィニヨン・ブラン2021をグラスで。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味はレモンイエロー、香りは洋ナシのバランスに青リンゴのニュアンス、白い花。品種香のハーブっぽさはほぼなく、青リンゴっぽさで出てくるくらい。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味。 熟した果実とフローラルな感じの漂う、華やかなワイン。

ナパヴァレーワインエキスパートの試験対策の試飲セット。 …の、テイスティングの試験に進めなくなったので必要なくなったやつです（笑） 輝きのあるイエローの色調。 蜜リンゴにパイナップルに花の蜜。かすかにハーブのニュアンス。 ほのかな甘さとともに熟度の高い果実の味わい。そこにしっかりとした酸味があり、後味にかけて収斂性を感じます。 果実の凝縮感のある味わいがありつつ、ドライで酸も強くおいしいです(^^)

St. Supéry Sauvignon Blanc Napa Valley 2014 サン・スペリー ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー この日は久しぶりに昔馴染みの “Ｏ家のワインランチ” に家族で、お邪魔しました。 テーマは、ここ何年かＯ氏がハマっている ｢自家製キムチ｣のワインランチ‼︎ です。 これは、私の持ち込み。サクラ・アワードで｢いちばん、パクチーに合うワイン」とか⁇ 果実香と酸、ちょっと南の感じがキムチにも合うかなぁ⁈ 美味しいです。

St. Supéry Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 サン・スペリー ナパ　ヴァレイ　カベルネ・ソーヴィニヨン この日は近所の洋食屋さんで、家族と夕食。 花と南の果物の香り。程よく料理に寄り添ってくれます。 美味しいワインです。 前菜の盛り合わせ。 カボチャのポタージュ。 お魚セットのサラダ。 お魚セットは、佐渡産の鯛。 シーフードドリアセット。 ふわふわオムライスセット。 アイスクリームのデザート。 今日も美味しゅうございました。

St. Supéry Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 サン・スペリー ナパ　ヴァレイ　カベルネ・ソーヴィニヨン 家呑みです。 適当な酢豚と焼き魚に味噌汁 しっかりとした南のソービニヨンブランらしい果実の香り。酸は弱め？ 美味しいです。

重い…と思ったらアルコール13.5

ナパのサン スペリー ソーヴィニヨンブラン 2016年 グレープフルーツやレモンに草やハーブ ニューワールドですが落ち着きのある香りがします 果実味しっかりめなソーヴィニヨンブランですが酸もありバランス良く飲みやすい味わい 職場の食事に持ち込みましたがお寿司にはよく合いました^_^←ただ、昨夜はワイン飲む人が少なくて自分がほとんど飲みましたが。。

太陽をいっぱい浴びて育ったソーヴィニヨン、 ワイン蔵、vivinoオフ会、ワイン話で大盛上り

ロサンゼルスでのんだ二本目

スーパー美味しい 口当たりのまろやかさ 爽やかな味わい あとを引く甘み ナパab恐るべしだな。

ナパのサンスペリー。 自分には軽すぎるかもしれない。 柔らかくサラッと辛口でトロピカル。 まるでフルーティな日本酒のよう。

アメリカ出張1日目。 フィッシャーマンズワーフで定番のシーフードとクラムチャウダーとワイン！ 同行者がワイン好きで良かった〜(^^) 柑橘、グレープフルーツ、シトラス。 レモン、酸味の後に来る膨よかな蜜の様な甘み。苦味のある余韻。 甘みが強すぎるかな。でも膨よかな白で美味しいです。 日曜日なので今日位は楽しんじゃって良いですよね！

昼間は家族の風邪続きでずっと延期していたプチピクニックへ。 昼間からビールなぞ飲んで気持ち良かったです。 夜は、無性にカツ丼が食べたくなり、豚カツを揚げるところから作りました。 あわせたワインはカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブラン。 今年のサクラアワードでダブルゴールド受賞。 色は透明感のあるクリアーイエロー。 香りはかなり濃く、ハーブの爽快感があります。飲むと、同じくハーブの爽快感。そしてグレープフルーツのような甘味と苦味。 どっしりと凝縮感があり、美味しく頂きました。

美味しい麻布のお寿司やさんで、

美味しい麻布のお寿司やさんで、

コスパ良し

素直に美味しい！ 香りはソーヴィニヨンブランなんだけど、味わいは芳醇！！

割りと酸っぱい。

ワイン蔵にて、宴会前に。 草十パイナップルの風味。

カリフォルニアワインのお店にて。

これもソーヴィニヨンブランとはなかなか思えない。

繊細な香りが～！ シカゴのステーキハウスで。

もう1種類。羽田空港からロサンゼルスのビジネスクラスで。チキンと一緒に飲んでみました(^^)