シチリアのネロ・ダーヴォラ。赤紫がかった深いルビー色。抜栓直後は黒胡椒や鉄や生肉の香りがローヌシラーっぽいと思ったけど、少し置くとバニラやスモーキーな香りが強くなってくる。アタックはスパイシーだけど果実味が豊かで、後半にかけて穏やかな酸が広がる。タンニンの量は少ない。飲み干してから口中に残る香りがワイルドベリーのような煎じたハーブティーのような野性的な感じ。後味はプリミティーヴォに少し似ている。

まてき