フランスはブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ地区、フレデリック・マニャン ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ2015をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はやや深みのあるルビー、香りは甘味ある干し草、しなやかな革香、バラ、ラズベリー、樽香など、複雑かつ優美な香り。鼻をくすぐられるような、とはよく言う形容詞だが、様々な香りを纏ったネコジャラシで本当に物理的にくすぐられるような、香りが巡るエレガントで複雑な香り。 飲み口はブルゴーニュにしてはやや骨格がしっかりしつつもタンニンは優しく控えめ、酸味も程よくバランス良し、濃厚な果実味もあり、まー美味いこと！サーブされたのがボトルの最後の一杯で、タイミングも良かったかな。 なんだかこの延長線上にロマネ・コンティがあるのかなと夢を見させてくれるほどに美味しい。 そして、まだまだ未熟な私に、初めて香りで「あ、バラだ」と率直に感じさせてくれた、思い出に残りそうな一杯。 いやはや、今日は当たりワイン連発、笑いの神ならぬワインの神、降臨！

TKR

あっ、五反田エシェゾーだ。私が初めて黄ワインを飲んだ店。懐かしいなあ。

Kyoji Okada

さすがですね、行かれたことありますか。 オレンジでなく黄ワインがあるのですね、次回行った時探してみます！

TKR

はい、ありました。行ったのは大分前なので、今あるかどうかはわかりませんが。

Kyoji Okada