2005　ルーウィン・エステート　アートシリーズ シャルドネ　マーガレット・リヴァー　ウェスタン・オーストラリア/オーストラリア 水曜日のワイン。 JSA東京支部 分科会セミナー「ルーウィン長期熟成アートシリーズの垂直試飲を通じてマーガレットリヴァーのワイン文化を知る」・その3 アートシリーズ シャルドネの3杯目は20年前のワイン、2005ヴィンテージです！ ルーウィン・エステートのワインは、2002年からスクリューキャップが導入され、今回のワインもすべてスクリュー・キャップのもの。 長期間嫌気的な状態に置かれて酸化が進まないので、熟成は極めてゆっくりですが、やはり20年ものともなれば、見た目にもそれなりの熟成感がありますね⁉︎ 近藤理事によれば、スクリューキャップのワインは熟成につれてエメラルドグリーンの色味が出てくるそうで、今回のアートシリーズ シャルドネは典型的だとか。 【MEMO】 〈外観〉 わかりやすい熟成感 エメラルドグリーンのタッチ 〈香り〉 香りの深み！ 内向的（長期スクリューの特徴？） パイナップル マンゴー キャラメリゼしたリンゴ ブリオッシュ 嫌気的な熟成香 白檀 〈味わい〉 完璧なシャルドネ 強い塩味・ミネラル トロッとした粘度の高い質感 ミネラルの素晴らしさを反映したアフターテイスト 心地よい収斂 あと引き(笑) フィネス 素晴らしい、いや凄いワインでした♡ この日は、セミナーの後に予定があり、試飲したワインはなるべく吐器を使って飲み込まないようにしようと思っていましたが、全然無理(笑) 特に、この2005年のシャルドネに関しては、もったいなさ過ぎて1ミリも溢すこともなく、しっかり喉ごしのチェックまでしてしまいました(苦笑) 今回のテイスティングで、ルーウィン、アートシリーズのシャルドネの素晴らしさを改めて確認することができ、本当にラッキーでした♪ 中でも2005年は出色の出来栄えで、至福ともいえる体験となりました。ありがたや、ありがたや✨

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