1人で家飲み、クローズ•エルミタージュ。 最近シラーを飲んでいない！と思い立ち抜栓。 グラスの向こうが見えない黒さ、黒胡椒や火薬に似たスパイシーな香り！シラー！求めていたシラーです！ 飲み慣れた濃さの為かスルスルと1日目で半分無くしてしまいました。 ２日目、冷蔵庫から取り出してグラスに注いで一口…？？ 香りがめっちゃ落ちてる… という事で、そのまま放置しておつまみを作る事に。 15分後…。ひと嗅ぎ…お！開いて良い香り！ 美味しい晩酌の再開です。 シラーはこの『待つ』時間が楽しいんですよね♪

nase