ワイン | Les Aromes de Pavie(2013) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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シャウエッセンソーセージ →ソーセージもワインも美味しいのに…合わせるとお互いの良いところが薄まる…
nyagano
デミグラスハンバーグ →ル・プティ・ムートンの時と同様に、ハンバーグのコクが上手くワインを受け止めてくれて美味しく頂ける!!
nyagano
ミモレット(24ヶ月熟成) →熟成された旨味とミネラル感がワインを引き立てる…!!柔らかい果実味を引き出すイメージ…流石です!
nyagano
2日目追記 ファミマのおつまみセット チーズ入りミニソーセージ →チーズが上手く緩衝材になってて普通におつまみ! 焼豚(薄味) →タンニンが悪目立ちする… ハーブ入りハム →んー…合わなめ…かと思いきや…普通… 紅茶鴨ロースト( 久しぶり ) →お互いを邪魔しない程度… うーむ…難しい…
nyagano
本日の自分の昇進内定祝いにとりあえず買ってみたワイン!!本祝いは7月ちゃんと昇進したら( • ̀ω•́ ) パヴィのセカンド! エレガントなアロマ、膨よかで滑らかな甘みとしっかりしたタンニン、スケール大きめだけど…少し骨格不足? でもかなり美味しい…というか好き!!
nyagano