このワインを、まさか飲む機会が来るとは思ってもみなかった。本も出すような、ワインに非常に造形の深い自称「飲んべえ」の紳士、いや騎士から、シラーズが好きならば…と声をかけて頂いたワイン会。行ってビックリ。シラーズが好きになったきっかけはオーストラリアワインだったが、最高峰、しかもこのヴィンテージ…。他にも色々なワインがあったものの、会費は食事分だけでいいよと、3000円ちょっとくらいしかお支払していないという…皆と楽しく美味しいワインが飲めれば…とその方は言っていたけれども、感謝と人生の思い出に残る素敵な一時を過ごさせて頂きました。約40年の眠りから覚めたグランジハーミテージは、チョコのような甘味と凝縮した果実味、スパイシーな香りを湛えながらもマイルドで自分好みのシラーズらしさが完璧なバランス…余韻に浸り、歴史的ワインに陶酔し、そして我に返り、シラーズとしてここに近づくコスパワインも探し求める旅に出るのであった。

Pinot Taro