ワイン | Dom. Philippe Charlopin Parizot Puligny Montrachet(2017) | ||||||||||||||||||||
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シャルロパンの白飲み比べ!面白そうですね(^^) なるほど、お料理との相性もありますね〜
Nori81☆
飲み比べ楽しそうです(*゚▽゚ノノ゙ 本当に色合いの違いはあまりないですね〜❣ 香りや味わいの違いを体験したいです(๑´>᎑<)~♥️ お料理に合わせるとスパイシーで素っ気ない❢φ(..)メモメモ♪
meryL
Nori81さん ラモネのときみたいにどこかで持ち込み企画でも良かったのですが、しばらくワイン会出来そうにないので飲んでしまいました(^^; ここまではっきり違いがあらわれるとは意外でした(^^)
Yuji♪☆
meryLさん 似たようなワインでも比べて飲んでみると違いが見つかって面白いですね(^^) 料理との相性は興味深かったです♫
Yuji♪☆
Yuji♪☆さんの飲み比べ企画好きです(^^) シャルロパンの白自体を飲んだことが無いので興味深いです。メインは赤の造り手さんですよね❓
Satoko K
Satoko Kさん ありがとうございます♫ シャルロパンの白はあまり見かけないですね(^^) そうですそうです!! メインは赤の造り手さんです!
Yuji♪☆
シャルロパンの17ピュリニー・モンラッシェ フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 濃いめの黄色。レモン、石灰、白い花、花の蜜、バターの香り。ピュアな果実味、バランスの良い酸味、厚みのあるミネラル感。 シャルロパンのピュリニー&シャサーニュの飲み比べをしてみました♫ グラスに注いだときの色合いはほとんど同じでしたが、香りや味わいは違っていたのでとても面白かったです! こちらのピュリニーはやや硬質、上品でエレガントな印象でした(^^) ワイン単体で飲んだときはこちらのピュリニーの方が好みでしたが料理と合わせると印象がガラッとかわりました!! 料理の後にこのピュリニーを飲むとちょっとそっけない印象で、ワインの白胡椒のようなスパイシーさが際立ちました(^^)
Yuji♪☆