相方の誕生日シャンパーニュ③ う〜ん、先日ポメリー サマータイムを飲みましたが今回はウインタータイムを！ 限定品で熟成したのに連続で出会えるなんてまさに運命的ですね♪ こちらは自社畑のピノ主体にピノムニエのブランドノワール NVなのでいつリリースかは不明（初ヴィンテージはサマータイムと同じく98年） 熟成感あるアンバーな色合い 泡は繊細で細かい（泡の量は少なめ） 黒糖にカラメル、蜂蜜の香り 熟成で飲みやすいながら黒葡萄らしいコクがあります！ 全体的にこのボトルのだいぶ熟成後期かな 個人的にはシャンパーニュはもう少しフレッシュさも同時にある方が好みかも 次は季節的に春のスプリングタイムのを飲みたい♪

YD

おめでとうございます！ NVシャンパーニュの熟成も面白いですよね〜

Nori81☆

Noriさん ありがとうございます！ NVシャンパーニュの古酒は自分も興味あります(^^) なかなか飲む機会はないのでチャンスがあれば試したいですよね！

YD

シャンパーニュ何本飲むんですかっ！✨✨ ﾎﾞｿ 彼女にして欲しい‥‥

カボチャ大王

かぼちゃさん 実際、相方はあまり量は飲まないのでご近所なら本当にワインを持参してお裾分けしたいです(^^)←前にはそんな感じで自宅近くの公園飲みとかしてましたしね♪

YD

✨㊗️相方さんお誕生日おめでとうございます㊗️✨ サマータイムは2回ほど飲みましたが、まるでテイストが違ってびっくりしたのを覚えております。 これ飲んでみたいんですよねぇ〜(*´∇｀*) ブランドノワール好きなもので

winecamper

おめでとう㊗️ございます✨ 熟成シャンパーニュ美味しそーです✨

アトリエ空

winecamperさん 先日のサマータイムの時に続いてのお祝いコメントありがとうございます(^^) たまたまウインタータイムが手に入ったのでこれは運命的な出会いと思い飲んでみました！ このボトルに関してはやや古酒の味わいが強めでしたので今度はもう少しフレッシュさのあるボトルも飲んでみたいですね！

YD

空さん winecamperさんと同じくサマータイム投稿に続き、お祝いコメントありがとうございます♪ シャンパーニュの熟成ってなかなか飲む機会ないので飲める時はなるべく試すべきですよね！

YD

相方さん、お誕生日だったのですね〜 おめでとうございました✨ ポメリーのロゼは何度見ても、 エチケットのイメージと液体の色のギャップに ハッとさせられます(๑´ㅂ`๑)

toranosuke★

toranosukeさん ありがとうございます♪ ちなみにtoranosukeさんはロゼを投稿されてましたがこちらはウインタータイムと言う冬季限定ボトル（ブランドノワール）で普通の白のブリュットだと思います！ それのけっこう熟成したボトルなのでこんな色合いに。 ポメリーロゼは飲んだことないので一度試してみないと！

YD