本日の一本。 トロ ボー アロース コルトン 2007。 07大好き芸人です。 エッジはやや落ち着いた淡いレンガ色を帯びて粘性は中程度。所謂ボーヌっぽいやや陰性のくぐもった香りの主体はブルーベリー、ブラックチェリー、強くないバニラ香、バラ、スミレ、スーボワにシダ系のハーブが少し。 アタックはしなやかで落ち着いた酸と馴染んだタンニン。全てのバランスがとれた良い飲み頃でした。

hiro7