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4.0
ローヌ コルナス シラー 2015年 黒や紫のやや野性味を帯びたベリー香にスミレやスパイス、乳酸飲料に少しの梅カツオ、仄かにローストやバルサミコ。 ナチュラルさにフローラルさとスパイスが調和したイイ香り。 口に含むと、ナチュラルな酸が主体で果実とのバランスがイイ感じ。 果実は十分だけどフローラルさを伴った旨味寄りで主張しすぎない。 収斂味は質感は滑らかなだけど太めで存在感があり、ここはピノ・ノワールのそれとはちょっと雰囲気が異なる。 仄かなスパイシーさと柔らかいピーチ系(?)のフルーツ感でエレガントリッチな余韻。 程良くエージングしてるのもあって(?)フルーツ、収斂味共に円くなってる印象で、飲んでいて心地良く杯が進むシラーでした(^ ^) 造り手さんの目指している所が表現されてるのかなぁって感じでしょうか〜 落ち着きが出てきているとはいえ、例えばピノ・ノワールのワインと比べたら果実味やタンニンは黒く濃ゆく太いので、飲みごたえもバッチリです! まだ寝かせられるポテンシャルもあると思いますけど、自分的にはこれ位のボディ感が心地良く楽しめました♪
Toshio Iimura
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ローヌ コルナス シラー 2015年 黒や紫のやや野性味を帯びたベリー香にスミレやスパイス、乳酸飲料に少しの梅カツオ、仄かにローストやバルサミコ。 ナチュラルさにフローラルさとスパイスが調和したイイ香り。 口に含むと、ナチュラルな酸が主体で果実とのバランスがイイ感じ。 果実は十分だけどフローラルさを伴った旨味寄りで主張しすぎない。 収斂味は質感は滑らかなだけど太めで存在感があり、ここはピノ・ノワールのそれとはちょっと雰囲気が異なる。 仄かなスパイシーさと柔らかいピーチ系(?)のフルーツ感でエレガントリッチな余韻。 程良くエージングしてるのもあって(?)フルーツ、収斂味共に円くなってる印象で、飲んでいて心地良く杯が進むシラーでした(^ ^) 造り手さんの目指している所が表現されてるのかなぁって感じでしょうか〜 落ち着きが出てきているとはいえ、例えばピノ・ノワールのワインと比べたら果実味やタンニンは黒く濃ゆく太いので、飲みごたえもバッチリです! まだ寝かせられるポテンシャルもあると思いますけど、自分的にはこれ位のボディ感が心地良く楽しめました♪
Toshio Iimura