さてCornu Camusのサヴィニーです。 最初は黒糖。徐々にミルク、バニラ、獣、ベーコン、ジューシーな感じ。味に結構厚みがある。イチゴ、ラズベリー。バラのような香りも。酸味、苦味バランスよく堅実。ヴィンテージわからないけど綺麗に熟成してたと思う。サヴィニーは地味だけど地味に美味しいですよね。 続いてはイギリスエリア。プーさんとグリーティングしてたくさんハグしてもらいました。アリスがなんかアリスよりアリスで凄かったです。

So1214

Chat君ならヴィンテージがわかるかもと訊いてみましたが、駄目でした（笑） VINICAの紐付けだと投稿が公開されている2003〜2012のエチケットと違いますし、最近のエチケットとも違うようですので、2003よりも古いヴィンテージなのでしょうけど。 私もサヴィニは好きなアペラシオンです（^_^） 早く飲んでも最初は硬くても時間をかけると比較的早く開いてくれるなぁというイメージがあります。

chambertin89