忙しい仕事の合間を埋めるように、ようやく迎えた山の日。英訳するとthe mountain day。果たして、何を記念した祝日なんでしょう(^-^; オリジーヌ クレマン・ド・ブルゴーニュ ORIGINES CREMANT DE BOURGOGNE (HPより転載) ■生産者　PARIGOT&RICHARDパリゴ&リシャール ■生産地　フランス／ブルゴーニュ■品種　ピノ・ノワール／シャルドネ／アリゴテ ■原産地呼称　AOC. CREMANTBOURGOGNE ■おすすめ料理　オムレツ、カルパッチョ、生ハムなど ■味わい グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に立ち上ります。口に含むとキリッとした酸があり、全体をシャープにまとめています。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。この辛口のクレマンは、野菜のオムレツやサラダ、生ハムなど、さっぱりしたお料理と好相性。老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお愉しみください。 ■商品説明 こちらのスタンダード・キュヴェ、オリジーヌ(=原点、起源)は、パリゴが1907年に最初に造ったクレマンと同じアッサンブラージュであることに由来。自分たちのルーツに戻り、受け継いできた技術や伝統への敬意を表しています。 ブドウはシャンボール・ミュジニーからシャサーニュ・モンラッシェまでの7つ以上の区画のものを使用。ブドウが完熟するまで待ち、手摘みで収穫します。ワインの約90％は金属製タンク（ステンレスタンクと、エポキシ樹脂を塗ったタンクを併用）で、約10％は古樽で発酵させます。小樽に細かくキュヴェを分け、ブレンドの際に多様なベースワインを使用することで毎年安定した味わいに仕上げることができるのです。熟成期間はノンヴィンテージにも関わらず、高品質のシャンパーニュに比肩する36ヵ月間。無濾過で瓶詰めしてリリースを迎えます。造られるワインは、3つのブドウ品種が見事に調和。生き生きとした酸が印象的で、エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がります。 (転載終了) 夏ばて気味の疲れた体を癒してくれるワインが欲しくなり、体に鞭を打って近くの○テカさんへ。泡で夏を吹き飛ばしてくれる酸味果実味主体のものを探してもらい、こちらを紹介して頂きました。アリゴテが入っていますし、かつ36カ月熟成が推し理由だそうです。 青リンゴやライム、レモンの果実味がバランス良く、ミディアムボディで飲みごたえもしっかり(^-^)ｳﾏｼ 家内も疲れていたのか、珍しく何杯もお代わりしてました。気付けば１日で一本空いてました(^-^;ﾊﾊｯ 今日はお盆休み初日ということで、息子からの強いリクエストでトンデミに行ってきました。アスレチックなアトラクションで、トランポリンや、障害物レース、ボルダリングや高所綱渡りなど、50才のおじさんにはかなりハードなアトラクションでした。息子は高いところまで手すりのない階段登りのアトラクションにもチャレンジして、見事頂上まで辿り着き、親バカながら拍手喝采してました(^-^;ﾊﾊｯ その後は遅いランチを挟み、映画館に行き、息子の大好きなミニオンズを観賞。前半で体力を消耗したため、少しうとうとしてしまいましたが、概ね楽しめました。 今日は久しぶりに充実した一日で、帰宅後の泡が疲れた体に染み入りました(^-^)ｸｰｯ

ひろ1972

お疲れ様でした！ 子供の体力にはついていけないですよね^^; 私は、昨年の家族旅行で少し山の中を歩いて、家族の中で一番体力がないのがどうやら自分らしいと気付きました(・∀・)

bacchanale

bacchaさん ありがとうございます(^-^) お疲れ様ですー。 初めてトランポリンをやりましたが、意外と体力が要りました。ダイエット器具で見たことありますけど。意味分かりました。 一番ダメージが大きいのはボルダリングでしたへ(×_×；)へ

ひろ1972

お疲れ様です。 トンデミ… 知らなかった！楽しそう！ でも、我が家にはもうダシに使うチビはおらず…(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) アメリカに住んでた頃、子供のお誕生会やらでトランポリン施設に行った時は、大人気なく私も飛んでましたꉂ(ˊᗜˋ*) ボルダリングは自信ないけど、全身運動のトランポリンは思う存分飛んでみたいです。ﾄﾍﾞﾙｳﾁﾆ…

ぺんぺん

↑跳んでみたい

ぺんぺん

ぺんぺんさん トンデミはチビッ子とその親たち、10代の子供たちが殆どでした。中には頑張る親御さんもいらっしゃいます。 トランポリンで頑張るお父さんの中には不思議な動きをされる方がいて、家内は笑いを堪えるのが大変だったと言っておりました。もちろん、僕もその一味です(^-^; ペンペンさんなら全部制覇してそうな気がします。トランポリン、難しくないですか？

ひろ1972

トランポリンは全身運動なので、コロナ禍中にメキシコの家にパーソナルサイズのを買おうとしていましたが、ジムに行くことにしたので手を出さずじまいでした。 あ、思い出した！巨大な庭に子供のために大型トランポリンを置いてる人の家で、飲酒の合間に跳んだのでしたꉂ(ˊᗜˋ*)

ぺんぺん

ぺんぺんさん 飲酒の合間('_'?) 危なくないですかー(￣□￣;)!!

ひろ1972

凄い充実したお休みでしたねー(笑) アトラクション、やったんですかー(笑) 御身体大切に〜(爆) ワイン、美味しそうです❣(๑´ڡ`๑) 映画、ミニ盆ズもオススメですよ❣

盆ケン

エチ盆殿 良い夏の思ひ出ができました。体を酷使したせいで翌日は体がバキバキでしたけど～(>_<)ｲﾀﾀﾀ ミニ盆ズ、あったら観てみたい( ´∀`)ﾊﾊｯ

ひろ1972