流れ的に白です。 南アフリカ シモンシッヒ・シャルドネ。 (Yujiさんピノピノさんmatter？（笑） パーカー絶賛ポイント92点獲得履歴あり⭐︎ 勤務先で売場メンテ時に見つけました。 リンゴや桃、ハチミツのアロマから始まり、 樽やナッツが来た後に、 ちょっとだけペトロール感がありましたが、 全てが心地良い素晴らしい輪郭を保っておりました。 賞味期限近しで値下げされていた ブラータも一緒に買い、 チキンのソテーの上に豪快に乗せちゃいました〜 白トリュフ塩で味付けしましたが、 素晴らしく合いました✨ ワッハッハーヽ(*＾ω＾*)ﾉ だって今日は記念すべき、 初、田崎真也だし❤️ ソムリエ協会千葉支部の 第一回例会セミナーに参加してきまして、 日本酒のブラインドティスティングを 田崎会長にレクいただきました。 早めに行って前の方の席に陣取り、 トイレに立ったら知り合いのソムリエ2人に 見つかり後ろの席に… ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡遠くなっちゃったぁぁ でも最後はすぐ横を通って退室されたので、 ガン見（笑） あ〜あ〜 スミマセン酔ってます…

toranosuke★

いい感じですね〜(^-^) たまにはこういう日もいいですね〜(^_^)

なおき☆

toranosukeさん、南アフリカの白！ シモンシッヒは言いづらいですが（笑） でも、味わいは素晴らしそう(*´艸｀*)ｧﾊ♪ セミナーは、日本酒！！ 里ちゃん日本酒は飲めないです（笑）

里ちゃん

この埼玉支部のセミナー、仕事なのでいけないんですよね〜(>_<)

kazu2323☆☆

シャルドネ〜ン♡ さらに値下げブラータ♡ しかも白とりふのお塩〜♡ そりゃあもう笑うしか無いですね〜 (*´꒳`*)ﾜｯﾊｯﾊ- 日本酒のお好みはどれですか？

ゆーも

南アフリカのシャルドネも良さそうですね(^^) 日本酒のブラインドは どんな感じでしたか？

コジモ3世

ご機嫌ですねー。 ブラータって見かけも食べたことないんですが、あの袋を割るとどうなるのかとっても気になってました 笑。 モッツァレラっぽい感じなんですか？

ピノピノ

えー、せっかく前の方とったのに〜 迷子になったふりして一人で前の席に行っちゃえば良かったんです^_^;

末永 誠一

田崎さんもワインも日本酒も、頂いちゃって下さい(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

ニューオータニですね～(^∇^) 日本酒セミナーいかがでしたか？ やはり千葉の日本酒もあったのですね(＾ω＾) ステレンボッシュのワインはレベル高いもの多くてまだまだ飲んでみたいものがいっぱいです ！

m.f.7 ver2

ブラータ買えて良かったですね❗(*^^*) 美味しいですよねー❤

Da Masa

おっ！ 次はサケ　デュプロマですねo(^o^)o

d-gen☆

なおきさん 良く分かりませんがいいのですね（笑）

toranosuke★

里ちゃんさん そうなんですよ、舌噛みそうです（笑） 日本酒だめでしたか〜 最近は日本酒のフルーティな泡なんかも出ていて、 若い人達の間でも流行っているらしいんです✨ アルコールも7〜11%くらいのものもあるんですよ〜

toranosuke★

kazuさん どこか他の県でも日程が合えば良いですね！

toranosuke★

ゆーもさん でしょでしょ〜ヽ(*＾ω＾*)ﾉ 今回の日本酒は、 断然、獺祭のスパークリングが好きでした❤️ 獺祭ってやっぱ凄いです✨

toranosuke★

早速白ですね〜(*^^*) コメント拝見するだけでも美味しそうです♫ 日本酒のセミナーも面白そうですね(^^)

Yuji♪☆

コジコジさん パーカーさんが、南アフリカで最も優れたシャルドネのうちの一本と称しただけありました。しかもコスパ良し❤️ 日本酒のブラインドは、 千葉支部なので6/5は千葉県産のもので、 最後に獺祭のスパークリングでしたが、 香りや味わいを田崎会長と一緒に答えを確認してしながら１つずつ進んで行きました。 話が面白いので途中で笑いを堪える場面もあって、 さすがでした❤️

toranosuke★

ピノピノさん ハイ気分良く酔っ払いです（笑） ブラータはモッツアレラの中に生クリームが入っているのですが、 プレーンは塩気が全く無いので、 フルーツとの相性も良いらしいですよ！ コッテリしているので、 パスタの上に乗せたりしても美味しいと思います✨ 碑文谷店にもあると思いますよ❤️

toranosuke★

末永さん そうですよねぇ( ；´Д｀) だってトイレから戻ったら「こっちこっち」 って手招きされて… こういうの断れない性格なんです（ ｉ _ ｉ ）

toranosuke★

大木殿 共感くださりありがとうございます✨ でも私も大木殿のコメント拝見して 吹き出してしまいました(悔しい（笑）)

toranosuke★

カボチャ大王さま えっ⁉️ イインデスカァ(´⊙ω⊙`) そんなぁ！ だめですよ、お互い既婚者ですし、 夫の留守にしかもそんな… ダメですよぉ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

toranosuke★

エロい 笑 てか、南瓜のコメントに問題がありました^_^;すみません

カボチャ大王

masatoshiさん 千葉の日本酒は寒菊さんの純米酒２つと、 えーっと後は岩の井さん、東薫酒造さん、 木戸泉酒造さんの古酒と獺祭のスパークリングでした。 田崎会長と一緒にテイスティングしてコメント聞いて、と楽しく進みあっという間に2時間終わっちゃいました… 南アフリカは注目のワインが沢山ありますね！

toranosuke★

Masaさん 値引きされたから買えました（笑） 賞味期限短いから値引き後のタイミングに 遭遇するのがなかなか難しいのですよ… 最高に美味しかったです(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

toranosuke★

d−genさん 教本を売りつけてましたよ（笑）

toranosuke★

Yujiさん お陰様で美味しくいただきました（笑） まだまだありますよ〜ん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ セミナーは笑いあり、 ですがやはり素晴らしい方ですので、 コメントもさすが頂点！ とばかりの圧巻としか言いようがないものでした✨ こんど一緒に会いに行きたいですね〜

toranosuke★

カボチャ大王さま いえいえ（笑） すご〜く膨らませてみました(//∇//)

toranosuke★

ソムリエ協会のセミナーは、協会に入っていない人も参加可能なのですか⁉︎

Yuji♪☆

殆ど参加可能ですが、有料になります。 でも今日みたいなセミナーだって数千円ですから✨

toranosuke★

獺祭以外みたこと無い日本酒です。なんかオススメあれば教えてください。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん 獺祭以外は千葉県の蔵元さんだそうなのでご存知ないんだと思います。 個人的には、 写真右から3番目の東薫酒造大吟醸「叶」 でしたが、 面白いと思ったのは、 右から2番目の木戸泉酒造 十年熟成です。 まるで紹興酒のような外観とアロマも醤油や キャラメル・ヘーゼルナッツ等なのですが、 味わいは甘く円やかな酸にバタークリームのような旨味が長く続きます。 お寿司ですと穴子の煮付けや、 醤油で甘く煮付けた料理に合うそうです。 いかがでしょうか✨

toranosuke★

田崎さん ステキですねぇー(*´∀｀*) 日本酒も美味しいですが、ついつい飲みすぎてワインよりも、酷い翌日になっちゃいますぅ。 泡系は、活性オリ絡みなんかはドライで美味くて 安くていいっすよねー\(//∇//)\

h

CWLさん 素敵ですよねぇ！ 本物の紳士って田崎さんみたいな人のことを 言うんだなぁってしみじみ思います❤️ 活性オリ絡みですか？ 飲んだことないですけど、 CWLさん詳しいですね(*⁰▿⁰*)

toranosuke★

toranosukeさん 私も獺祭スパークリング、好きです(^∀^) 活性にごり系では(最近見なくなりましたが)鳳凰美田の発泡生酒が強く印象に残ってます

カボチャ大王

http://munesada.com/2015/02/26/blog-4837

h

活性にごり酒ほどヘビーじゃないから ぐびぐび飲みすぎて いつもやられちゃってます\(//∇//)\❤️

h

カボチャ大王さま やはりご存知でしたか！ 活性っていう呼び方がちょっと乳酸菌飲料 みたいですが、 美味しいみたいですね(*⁰▿⁰*)

toranosuke★

CWLさん ありがとうございます！ 生無濾過は知っていましたが、 発泡しているのは知りませんでした。 先ずは週末職場にあるか見てみますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

toranosuke★

あ〜田崎真也〜！さん笑。 私もダンナさんの会社の講演会か何かで、ずいぶん前にお会いしましたよ〜まんまでした♪笑 南アフリカのワインは興味有るけど出会いなくて〜( ･･̥ )探してみよう〜♡

mamiko·˖✶

ありがとうございます！ 明日、碑文谷ダイエー行ってみますー(^^)

ピノピノ

いいなぁ～♥ ブッラータ✨✨✨ フルーツトマトといっしょに 一度食べてみたいけど なかなか売ってなくて…(>_<)

みか吉

mamikoさん さすがmamikoさん✨ いやぁ、私大フアンなんですよねぇ！ 南アフリカのワインはカルディに結構ありますが、 基本的にどれも美味しいと思います。 基本的な土壌が良いのか、 造り手が良いのか分かりませんが、 世界的にも注目されているエリアのようです！

toranosuke★

ピノピノさん 置いてなかったら教えて下さいね！

toranosuke★

みか吉さん イオンはお近くにありますか？ あれば見に行ってみてください✨

toranosuke★

今日行けませんでした(^^;; グランドオープンで、オーパスワンが2万5千円だそうですよ。 明日はシャトー・マルゴーが3本限りでお安いです。

ピノピノ

え？ イオンですか？

toranosuke★

碑文谷ですよ。オーパスワン3万円でした。 買う気はないですけどねー(^^) 私の投稿にチラシくっつけました！

ピノピノ

そう言えば改装するって言っていたような… チラシですか‼️ ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

toranosuke★

あ〜、やっぱり同じセミナーに出席されていたんですね！私は、岩の井の山廃純米が気に入りました♡ 木戸泉も素晴らしかったですね♪ あの日は、私も流れ的に白（笑）NZのゲヴュルツをいただきました。南アのシャルドネ、美味しそうですね☆

iri2618 STOP WARS

言ってくださいよ〜！ ってムリですよね（笑） ヤッパリ白の気分でしたか(*≧∀≦*)

toranosuke★

笑♪ そういえば、セミナーのあと、イオンにも伺いました！ めちゃ広い売り場ですね〜‼︎ いろいろ目移りしましたが、結局、アルネイスを購入しました☆

iri2618 STOP WARS

そうだったのですか‼️ 元カルフールなのですね、 他店とは品揃えが違うらしいのです。 ありがとうございました✨

toranosuke★