珍しく雪の降る寒い夜に初めて芋煮を作ってみました。 2度ほど食べたことがあるのですが、その記憶を辿っての自己流の芋煮です。 山形の方からはクレームを受けそうですので芋煮もどきと言うことで（笑） 合わせるワインは久しぶりに大好きな、同じ山形のタケダ サンスフル 赤 しかも嬉しいことに’17が手に入りましたので♪ やっぱりこの年のワインは美味しいなぁ。 私にとってのベイリーAはこの味なんですよね。 イチゴキャンディではなく、葡萄ジュースや葡萄そのものの味わいで。 赤ではなく黒に近い果実のベイリーA 醤油や味噌を使った料理にはとても相性の良い味わいのワインですよね。 芋煮もどきは今ひとつのできでしたが、ワインは日本的でとても美味しいですー！！

体に優しいワインが好きです

芋煮もどき　美味しそうじゃないですか！！ タケダワイナリーのサンスフル 赤も白も美味しい！ですね

ごん。

ごん。さ－ん 芋煮もどき！本来の芋煮の再現度50%くらいでした、、（笑） でもワインは最高に美味しかったですよー！ 私は日本のワインも、ベーリーAのワインもあまり飲んではいませんが… それでも山梨のベイリーAとタケダワイナリーの山形のベイリーAとは大きく違うんだと思うんですよね。 もうそれは風土（テロワール）の違いだとすれば、やっぱり葡萄の品種はワインを構成する要素の一つでしかないというピュズラの言葉そのものだと思うんです。（笑）

体に優しいワインが好きです

なにやらほっこりされてますね～♪ 確か体に優しいｻﾝは料理去れない方?!珍しい雪がそんな気分にさせたのでしょうか？ ん？逆で珍しく料理されたから雪が降ったのかも(笑)

盆ケン

盆ケンさん～ 雪からの連想で山形のワインに山形の料理をと思いまして、芋煮にチャレンジしてみました♪ 手抜き料理ですがほぼ毎日料理しています！ ですから雪が降ったのは私のせいではありませんです～（笑）

体に優しいワインが好きです

芋煮♪心も体も温まりますね〜( ◠‿◠ )ｵｲｼｿｳﾃﾞｽ♡ そして‘17のサンスフル♪ 優しいさんの影響で’18買うのをやめてしまいましたが（笑）、’19は買ってみようと思います〜♡

めえめ

めえめさん～ ありがとうございます！ 芋煮って汁物なんですが、少し煮物に近い味付けになってしまいました、、 こうして失敗を重ねて成長するんですよね（笑） 私の飲んだ’18のサンスフル赤は少し状態が悪かったのかもしれません。 機会があれば是非一度試していただきたいワインです♪ 山梨ではなく山形を感じられるワインだと思いますので♪

体に優しいワインが好きです