ドンッ！！いきなりシャブリのグランクリュが登場、いや素晴らしい！…けど、ハイ、ヤフオクで1000円台、というのも1996年と20年物…ストレートで落札（笑） シャブリのグランクリュ、飲むの初めて、しかも熟成物なんて、決めたね二階級特進！！（昇天ワインの可能性アリ） というか、すごいオリ…なんか瓶一面に膜となって張り付いてるんですけど…嫌な予感しかしない…底に色々沈んでるし… 物が物ならクレーム案件だ… シャブリなんて、いかにグランクリュとはいえ、20年も持つイメージが湧かない…持つの？？ 味の方は………… 週末のお楽しみに取っておきます♪ 早く仕事終われ！（怒） 以下、予習… ・レクロってどんなとこ？ シャブリ地区の中で1番すごい格付け区画達（グランクリュ）の一つ。グランクリュの畑はシャブリのテロワールを成すキンメリジャン土壌が露出する程であり、標高100〜250m、比較的急斜面で日照に恵まれた、まさに最高の土地。 グランクリュは全部で7つあり、レクロはその中で面積最大かつ、人気や評価も最高とのこと。先人が真っ先に開拓したところ。品質はパワフルかつエレガント。特に土壌由来のミネラル質が強く、時に「鋼」とも形容される。ある程度こなれるまで熟成が望ましいそう。 （あれ？まさか、いけるんじゃない…？） ・どんな人が作ってる？ ジャンマルクブロカールさん。仏国内ではシャブリのシェアNo.1の作り手。シャブリ委員会の委員長。シャブリでビオディナミも手掛ける稀有な作り手。畑も家族経営のドメーヌ（シャブリはほとんど大手メーカー）、200ha所有（→シャブリ地区の畑の約4%に相当）。うち80haがビオで、これはブルゴーニュ最大。「本来のシャブリらしさ」にこだわる。 ・どんな一本、これ？ 最新ヴィンテージのグランクリュはビオなものの、ビオを始めたのが1998年〜ということで、これはビオではなさそう。 ちなみに、エノテカでこの作り手の最新ヴィンテージのグランクリュの値段は、13500円とのこと。 オリが凄まじいあたり、いわゆるミネラル感は相当だったと思うけど、果たしてどうか…

サトーさん

おぉっこれは興味深い！！ シャブリのグランクリュの古酒もたまに出品されてますよね〜飲んだらコメントお願いします（ただ、見た目的にかなりヤバそうですが(^^;;） ちなみにレ クロは7つあるグランクリュで一番面積が広いやつです！

YD

開けた感想を知りたいので、とりあえずコメントっ！笑(^^)

末永 誠一

うんうん！サトーさん！早く開けてみて～(,,ｰ́ 艸 ｰ̀,,)

violet

もう一本別のシャブリを用意しておけば料理酒と化したときにその料理と相性バッチリなはず…いえ、なんでもありません。

hamuito

YDさん さすがYDさん、お目が高い（笑） 見た目がカッチカチやぞ〜なんで危険ですが、グランクリュならば、あるいは…

サトーさん

末永さん 任せて下さいッ！（笑）本当、すごく興味深いです！

サトーさん

ai.doiさん もう少し、あと1日待って下さい〜！(>_<)

サトーさん

ハムさん もうグランクリュに合わせる食事のことしか考えてないですよ！料理酒？？何の話か良く分からないですねぇ〜敗北を知りたい。

サトーさん