丹波ワイナリーの試飲シリーズ。 国産のデラウェアは今まで飲んだ中では、癖？があってちょっと苦手だったんですが、此方は本当にスッキリ澄み渡るようなワイン(´◡`๑)  お料理にも合わせて、スイッと頂けます♡ 最近ワイナリーを巡って思うのは、やっぱりワイナリー毎に味の特色があって、作られてるワインは何れも似た傾向にあるなぁ、と言う事。 丹波ワイナリーは京都らしく、あっさり目で素材の味が活きていて、控えめの中に品を感じるワインが多かったです。(o˘◡˘o)

パティ