香りと味わいのギャップが、とても面白いワインです♪ 香りは、樽の香りとブラックチェリーやベリーの香りがして、空気を含ませると皮のような香りが立ち上ぼり、カベルネ・ソーヴィニヨンの渋みを想像させます。 きっとザ・カベルネらしい、タンニン全開のワインなんだろうと思って口に含んでみると、あら不思議。何とも甘い果実感が口に広がり、でも酸味が穏やかで、とてもまろやかなワインでした。 渋い頑固おじさんだと思ったら、真逆のアイドルみたいな女の子。もしくは、冬の乾いた森を歩いていると思ったら、急にお花畑みたいな衝撃で、とてもテンションが上がる美味しいワインでした。

ONI-SHIMAZU