年内最後の営業日に毎年訪れている代々木の巨匠のレストラン・キノシタ。 ワインリストを眺めているとまだオン・リストしている先代のドニ・モルテが！ シャンボールらしい柔らかな味わい。 キュートでチャーミングな果実味。 複雑で冷たい感触のミネラル。 余韻に少し粗く尖った金属的な或いはハーブの様なミネラルがある。 何本もこちらで頂いた先代ドニ・モルテ。1999は硬くてミネラルのワイン。 2000は香り立つ素晴らしいヴィンテージだった気がする。 料理もワインも今年を締めくくるのに最高の時間でした。

Katsuyuki Tanaka

このワイン 好きでした。 感謝のワインでした。

アン爺

アン爺さん、こんにちは。 年末年始はいかがお過ごしでしょうか？ このワインまだリストにありますよ！(ここだけの話ですが、、、) 来年も素晴らしいワインとの出会いが沢山ありますように！祈っております。

Katsuyuki Tanaka

アン爺さんにご馳走になったのが、このワインでしたが素晴らしかったです♪ 今年もたいへんお世話になりましたが、また来年もお世話をかけますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

江川

江川さん、こんばんは。 今夜は神戸でしょうか？ それとも何処かでフリンスル？(笑) 今年もお世話になりました。 来年はもっとお世話になりまっせえ？良い年末年始を！

Katsuyuki Tanaka