こちらを投稿するのを忘れてました(汗) Dom. Michel Caillot Bourgogne Aligoté 2011になります。 そして、多分アリゴテを初めて頂きます。アリゴテうございます…いつか言ってみたかった一言です(^^;) 冷やしたパイナポーッ！的な南国フルーツのような香りに、少しだけ冷涼感や乳酸菌的なニュアンスを感じます。 頂いてみると、香りとは少し印象が違って、カリンや黄桃の香りが感じられながら、同時にすっごいミネラル感が押し寄せてきました。 あぁ〜こういう感じなのですね！この味わいと香りはハマりそう☆グレープフルーツ的な酸味も美味しいです(^^) 時間が経つと少し日本酒的な香りも。色々な一面を持っていて楽しめます♪ そんな感じのワイン。

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