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| ワイン | Dom. des Varoilles Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole Vieilles Vignes(2009) | ||||||||||||||||||||
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| ワイン | Dom. des Varoilles Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole Vieilles Vignes(2009) | ||||||||||||||||||||
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西田辺ビストロエピスでのヘルプ～ お客様が注文されたジュブレシャンベルターン!2009 ボトルに少し残ったものを頂きました～( ☆∀☆) シャンベルタンはブルゴーニュのピノの中では比較的力強い方ってよく聞きますが 確かに 黒い果実寄りの味わい 色もしっかり目、タンニンは滑らかですがピノで考えるとしっかりしてるなと エレガントなメルローとも言える？ ただね～仕入れ値聞いてびっくりなんですよねー この半額の仕入れ値で 近い味わいのものあるかも～って思うとねー(^_^;) 貧乏人の発送かな？(*_*) でも貴重な体験有りがたし！ シェフの優雅なデキャンタージュも見れて超ラッキーでした！( ☆∀☆)
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