ほんの少しだけオレンジがかった紫色。カシスやブラックベリーのような果実の香りが、瑞々しく広がります。また、ブルゴーニュのピノらしく、湿った土や木のような香りもあり、とにかく大きな木が生い茂って苔むすような森の中にある湖畔をイメージするとしっくりくる感じです。 味は渋みと酸味が優しく、果実味は若々しいというよりは、少し落ち着いたマダムのような感じです(笑)

ONI-SHIMAZU