ワイン | Crystallum Clay Shales Chardonnay(2016) | ||||||||||||||||||||
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クレイシェールズがグラスで飲めるとは‼️ 試飲会では飲めたけど、買おうとしてもどこにもなかったんで、次のヴィンテージを狙ってたところです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぺんぺん
ぺんぺんさん まず買えないボトルをグラスで飲めるのはスゴイ!! 飲めてラッキーでした♪
YD
うさぎさんのとこにも書いたけど、今年発売分を1本買えましたヾ(๑╹◡╹)ノ” 昨日、別のショップで販売された分も瞬殺でした。 数年間は寝かせてみようと思います。 みたまりさんなら、1年以内にまたグラスで出してくれるかもしれませんね。そしたら是非飲んできて❣️
ぺんぺん
それはラッキー(^^) 5年〜10年寝かしたのを飲んでみたいですね! あのポールクルーバーの普通のシャルドネの2010.2011でもすごく美味しくなってたので南アシャルドネの熟成には興味津々!!
YD
みたまり酒店ワイン会③ クリスタルのシャルドネの単一畑のものをグラスで! ボトルはネットては完売でグラスで飲めるお店は日本中探してもこのみたまりさんくらいしかほぼないかなぁと(^^) 香りからすごく鉱物的なミネラルを感じます!! 飲んでも香りのままのドライながら旨味が繊細に染みる味わい! まだリリースしたてながら早飲みでもかなり旨いのが高級フランスの白にはない絶対的なメリット♪ もちろんさらに数年は熟成した方が美味しくなる可能性大である意味もったいなく感じました(>_<) 個人的にもブルゴーニュの一万円クラスの数年熟成してやっと飲み頃初期になったのをすぐ開けて楽しめる感じ♪ うーん、クリスタルムはやはり素晴らしいなぁ〜
YD