エゴン・ミュラーのカビネットで和食 30年経っても透明感のある爽やかな酸味と程よい上品な甘味 ホタルイカの和風パスタ、苺大福、料理の振り幅の広さにも応えてくれます、お見事！

穴澤R努

素敵なペアリングの数々ですね。前にエゴンの熟成カビネット飲みましたが上質な酸があり上品でエロいリースリングでした。

So1214

so1214様コメントありがとうございます。 このエゴン・ミュラーは20年以上前に近所のスーパーで￥3980が3割引になっていたのを購入した物です(笑) 確かに熟成リースリングは色っぽいかも…

穴澤R努