アルザスのJean-Claude Buecherからゲビュルツを買い付けて、Chapuis兄弟がブルゴーニュで作ったレアモノ。パリで評判で国内で売り切れていてやっと日本に来たそうです。 Rose Tramとネーミング、色はロゼがっぽくはないが、ゲビュルツの花のアロマはバッチリ。でも、いわゆる「ゲビュルツ！」よりかなりまろやかなのはブルゴーニュでなせる技か！香りがかなりフルーティで、甘口と間違うほど、でもしっかり辛口だし酸も綺麗に広がります。モッツアレラチーズとトマトのサラダに超合う。 勧めてくれたソムリエに大感謝！

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