月1回のプライベートワイン会にて。 ■外観 落ち着きのあるルビー色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 ラズベリー、チェリーのコンポート。スミレの香りに紅茶のニュアンス。 ■味わい アタックやや強め。凝縮感のある果実味。まろやかでキレイな酸が豊富に存在。渋みはやや弱めでこなれたタンニンが適度に溶け込んでいる。 アルコール度数13.0％。余韻はやや長め。 きれいにまとまっている印象だが、もう少しパンチが欲しい気もする。

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