ジャコモ・コンテルノ バローロ カッシーナ・フランチャ2003 久々の大阪でのディナー は。。。 力強くてエレガント、気品が漂うジャコモコンテルノのバローロ。。。 アルバ産白トリュフと最高のマリアージュでした！ 里芋のフリット、フォアグラ白トリュフ載せ♪ 馬肉のユッケ♪ 白トリュフポルチーニ♪

京ぶっち

白トリュフ三昧な感じですね！ネッビオーロと合うんでしょうね！うらやましい！基本は泡が好きですが、この頃赤に目覚めています。

ズラ フランチャコルタが好きなんだが、泡が好き

ワイン 料理 素晴らしい～

アン爺

ズラ。。。さん この日は届いたばかりの白トリュフずくしでいく企画でした♪ やはり同じピエモンテ産なので合わない訳がないですね！(^з^)-☆

京ぶっち

アン爺ｻﾏー ありがとうございます♪ 一夜明けてもまだ余韻に浸っております。。。 いや～幸せな夜でした～♪

京ぶっち

ワインも美味しそうですが、お料理が素晴らし過ぎ〜✨✨

アトリエ空

憧れのジャコモ・コンテルノ〜。京ぶっちさま、まさに最高のワインとお料理ですね。白トリュフは、やはり特別感があるー。

mamiyumi

空さん 普段飲んでるワインとは別格の美味しさでした♪(*^^*) お料理も唸りました～♪( ☆∀☆)

京ぶっち

mamiyumiさん ジャコモコンテルノ♪正に王の中の王でした♪ 贅沢言えば、あと10年くらい寝かしたかったです(*^^*)

京ぶっち

こんにちは～✨ 美味しそうなワイン♪ と憧れのアルバ産白トリュフ♪ 美食家の京ぶっちさん☆にピッタリですゥ(#^.^#) 庶民の口にも入り幸せ‼️がきますように～＼(^o^)／❤️❕

meryL

meryLさん おはようございます～♪ 今が旬の白トリュフ♪ 日本では食べれる場所が限られてるので、貴重な体験でした♪ 現地で食べたことがあるのですが、やはり香りが違いますね！ シンプルに目玉焼きに削って食べるのが、一番です(*^^*)

京ぶっち