先日頂いたテルモン・ロゼと一緒に購入したテルモン・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット2012年を頂きました。 こちらはティラージュ2013年で、瓶内熟成8年、ドサージュは5g/Lで、デゴルジュマンは2021年になります。No.6303/24415 綺麗な品のある黄金色。 りんごやクインス、ハーブにスパイシーなミネラルのアロマ。 ラウンドな果実味が豊かで、キリッと引き締まる酸味。クリーミーなテクスチャーから甘辛いミネラル感に、カスタード的な甘い風味が後味に香ります。 翌日は果実味のコクが上がり、やはりボーン・ドライ。少し自家熟成させてから又頂いてみたいテルモン・ブラン・ド・ブランでした。

Marcassin

さすが的確な素晴らしい表現です (*˙︶˙*)☆*° これ、日本には入って来てないのかな？ 紐付けではヴィノテークですが本数が多いような… 私もヴィノテークは外部セラーでしばらく熟成させています✨✨

江川

江川さま ありがとうございます。 紐付け訂正中でございまして、こちらはヴィノテークでは有りません。ヴィノテークはもっと熟成期間長いですし、生産本数も少ないですね。 私のところでも殆ど見かけませんし、あまり調べてないので何が有るのかも今一つ把握していないのですが、正直ロゼより断然良いと思いました。

Marcassin

テルモン美味しそうですね。 色味も綺麗です〜 ロゼよりこちらが好みだったのですね(*´∇｀*)♡

Vanilla

Vanillaさま お久しぶりでございます。 ありがとうございます。 そうですね、ロゼよりこのブラン・ド・ブランの方が好みでした。ロゼって微妙な作り手多いですよね。。。

Marcassin